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          首頁 / 生產線工程/ 奶酪生產線

          奶酪生產線

          奶酪工藝流程:收奶→標準化→分離→殺菌→凝乳→壓榨→鹽浴→成品

            

           工藝而言,奶酪是發酵的牛奶;就營養而言,奶酪是濃縮的牛奶,是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品


          設備參數:(供參考,具體根據工藝要求)


          設備型號

          每小時產量

          蒸汽用量

          用電功率

          所需車間面積

          SWNL-1000

          300L

          300KG

          50KW

          300

          SWNL-2000

          500L

          500KG

          80KW

          500

          SWNL-3000

          800L

          800KG

          100KW

          800

          SWNL-5000

          1000L

          1000KG

          150KW

          1000

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